Резюме, Виталий, 36 лет, Астана, Шеф-повар, Су-шеф

открытие ресторана с нуля. управление штатом до 60 человек разработка концептов меню составление ттк работа с поставщиками подбор, обучение и мотивация персонала проведение Инвентаризаций.

Ярд виски Бар

октябрь 2009 г. — сентябрь 2012 г.

Повар, су-шеф, шеф повар

обновлено 28 октября 2024 года

В избранное

Скачать

Скрыть

Пожаловаться

В избранное

Скачать

Скрыть

Пожаловаться

Шеф повар ПоварСу шеф

Русского языка казахские языка

обновлено 21 декабря 2023 года

В избранное

Скачать

Скрыть

Пожаловаться

В избранное

Скачать

Скрыть

Пожаловаться

обновлено 6 августа 2023 года

В избранное

Скачать

Скрыть

Пожаловаться

В избранное

Скачать

Скрыть

Пожаловаться

Развернуть

Рустам

23 года, Актобе

Повар, старший повар, мясник

500 000 KZT

ЦелеустремленностьСтойкостьПрофессиональность

Отдача и приготовление горячих и холодных блюд, десертов и салатов. Имеется опыт работы в европейской, корейской, японской кухонь. Отдача и приготовление фаст фудов, пицц и т. д. Опыт в управлении кухней.

Chillout Bar Egoist

декабрь 2022 г. — по настоящее время

Су-шеф

обновлено 28 сентября 2023 года

В избранное

Скачать

Скрыть

Пожаловаться

В избранное

Скачать

Скрыть

Пожаловаться

Способен быстро принимать решениеЭмоционально устойчивОтветственный, коммуникабельный.

— разработал меню; — умение разбираться в качестве и свежести мяса, рыбы, овощей и фруктов; — знание способов сокращения потерь и сохранения питательной ценности продуктов при их тепловой обработке; — навыки приготовления блюд русской, европейской, кавказской, азиатской кухни.

обновлено 18 июля 2021 года

В избранное

Скачать

Скрыть

Пожаловаться

В избранное

Скачать

Скрыть

Пожаловаться

обновлено 10 марта 2020 года

В избранное

Скачать

Скрыть

Пожаловаться

В избранное

Скачать

Скрыть

Пожаловаться

Приготовление различных блюд Умение работать с кухонным оборудованием Умение разбираться в качестве и свежести продуктов Знание санитарно -гигиенических норм в местах общественного питания!

обновлено 13 января 2020 года

В избранное

Скачать

Скрыть

Пожаловаться

В избранное

Скачать

Скрыть

Пожаловаться

Опыт работы 13 лет. Работа с шеф поварами из Москвы Франции Италии. Знание европейской аргентинской итальянской мексиканской и частично французской и японской кухни.

обновлено 14 декабря 2019 года

В избранное

Скачать

Скрыть

Пожаловаться

В избранное

Скачать

Скрыть

Пожаловаться

ОтветственностьОтличный вкусХорошее знание Европейской и итальянской

Повар, технолог пищевых производств.

обновлено 13 ноября 2019 года

В избранное

Скачать

Скрыть

Пожаловаться

В избранное

Скачать

Скрыть

Пожаловаться

ЧистотаКрасиво подать блюдаВо время отдавать

В поиске работы.

обновлено 10 ноября 2019 года

В избранное

Скачать

Скрыть

Пожаловаться

В избранное

Скачать

Скрыть

Пожаловаться

обновлено 25 сентября 2019 года

В избранное

Скачать

Скрыть

Пожаловаться

В избранное

Скачать

Скрыть

Пожаловаться

Разработка меню, тех. карты калькуляции, отчетность, горячих, холодных блюд, разделка мяса рыбы птицы. Ведение склада. Работа с поставщиками.

обновлено 11 сентября 2019 года

В избранное

Скачать

Скрыть

Пожаловаться

В избранное

Скачать

Скрыть

Пожаловаться

Развернуть

Марина

51 год, Алматы

Су-шеф,повар универсал

160 000 KZT

Легко обучаемая, коммуникабельнаяПрофессионал, очень люблю свою работу

Повар горячего цеха, повар холодного цеха, пиццер, су-шеф.

обновлено 18 августа 2019 года

В избранное

Скачать

Скрыть

Пожаловаться

В избранное

Скачать

Скрыть

Пожаловаться

навыки приготовления блюд итальянской, турецкой, европейской кухни; умение быстро и точно на глаз определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй; за качественную работу был переведён на должность старший повар (су-шеф).

Megaburger

март 2011 г. — июнь 2012 г.

Фаст-фуд

обновлено 2 февраля 2020 года

В избранное

Скачать

Скрыть

Пожаловаться

В избранное

Скачать

Скрыть

Пожаловаться

ОтветственностьКоммуникабельностьНе конфликтный

В поиске работы.

обновлено 5 марта 2019 года

В избранное

Скачать

Скрыть

Пожаловаться

В избранное

Скачать

Скрыть

Пожаловаться

Развернуть

Азат

32 года, Алматы

Логист, ассистент логиста

100 000 KZT

Введение переговоровЗаключение договоров, сделокНавыки продаж и покупок

Экспедирование грузов, заключение договоров, холодные звонки, знания пк офисные программы, переговоры с клиентами, база транспортных компаний.

BM logistics

август 2019 г. — по настоящее время

Экспедитор по перевозке грузов

обновлено 24 сентября 2019 года

В избранное

Скачать

Скрыть

Пожаловаться

В избранное

Скачать

Скрыть

Пожаловаться

ОтветственностьПунктуальность Целеустремлённость

Начало трудовой деятельности с 2002 года. Начинал помощником повара, далее повар бортовик, су-шеф и шеф повар. Целенаправленно изучал различные кухни мира и технологии приготовления блюд. Открытия ресторанов с нуля. Обучение персонала, мастер класс. Имею опыт работы с экспатами.

RESTORANS

май 2002 г. — по настоящее время

Шеф-повар

обновлено 3 июля 2019 года

В избранное

Скачать

Скрыть

Пожаловаться

В избранное

Скачать

Скрыть

Пожаловаться

Опыт 5 лет су шефИсполнительность, требовательностьАдекватность

Обучаемость, чистоплотность, мед. образование, предпочтение к европейской кухне, горячим основным блюдам. Опыт в ресторане; организации бортового питания частных рейсов; участие в организации и формировании предприятий питания.

обновлено 15 ноября 2018 года

В избранное

Скачать

Скрыть

Пожаловаться

В избранное

Скачать

Скрыть

Пожаловаться

Умение исполнять порученияВыносливостьОтличный вкус

Знание Европейской, японской кухни. включая фаст фуд. Дикое Желание учиться новому, а так же пробовать многие сферы. Работал Автоэлектриком, сварщиком, барменом, курьером, оператором, поваром, программистом, консультантом IT сфер.

Pub grill bukowski

январь 2018 г. — сентябрь 2019 г.

Су-шеф

обновлено 15 мая 2019 года

В избранное

Скачать

Скрыть

Пожаловаться

В избранное

Скачать

Скрыть

Пожаловаться

Развернуть

Виталий36 лет, Астана, Шеф-повар, Су-шеф