Дмитрий31 год, Шымкент, Су-шеф

за 350 тг

Давно не обновлялось

Соискатель давно не обновлял своё резюме, возможно, он прекратил активные поиски работы.

Су-шеф

200 000 KZT

Рестораны, общественное питание

СтрессоустойчивостьЦелеустремленность Минимализм

частичная занятость

Профессиональные навыки

Владение поварскими навыками (знание мер, умение быстро и точно определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй, температурных режимов). 
Знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания.

Опыт работы

3 места за 6 лет и 5 месяцев

ТОО Супермаркет Доня

сентябрь 2010 — июнь 2013, Шымкент

Повар-заготовитель п/ф; мясник

Приготовление полуфабрикатов из мяса птицы, рыбы, говядины в соответствии с технологическим картами. Соблюдение правил товарного соседства и условий хранения продукции. Контроль сроков реализации продукции.
Соблюдение чистоты на рабочем месте. Мясник- обвалка туш и частей туш скота всех видов. Разделывание в ручную или на механически пилах туш, полутуш, четвертин, на части для обвалки мяса.

Ресторан европейское кухни Бочонок

июнь 2013 — сентябрь 2015, Шымкент

Повар-бортовик; повар-г/ц

Личное приготовление блюд,
Контроль соблюдения качества рецептур и технологии, 
Приготовления блюд, 
Проведение инвентаризации.

Atlas Concert Hall & Restaurant

ноябрь 2015 — январь 2017, Шымкент

Повар-х/ц; повар-г/ц; Су-шеф

Образование

Техническое и профессиональное

ГККП КОЛЛЕДЖ 6

Техническое и профессиональное

Организация питания

Повар-калькулятор 4 разряда

2010 — 2013

Казахский — начальный уровень

Гражданство: Казахстан

В избранное

Скачать

Скрыть

Пожаловаться

В избранное

Скачать

Скрыть

Пожаловаться

Свернуть