Резюме шеф-повара в Алматы: 41 свежее резюме, поиск шеф-повара

открытие ресторана с нуля. управление штатом до 60 человек разработка концептов меню составление ттк работа с поставщиками подбор, обучение и мотивация персонала проведение Инвентаризаций.

Опыт работы поваром более 15 лет, начал с рядового повара дошёл до шеф-повара по восточной и европейской кухням. Работаю с тестом для различной выпечки. Составляю меню и тех карты на блюда.

Трудолюбие. Ответственность.

Уверенные знания тех. Оборудования и профессиональное приготовления блюд. Умение разбираться в свежести мясо, рыбы, фруктов и овощей. Знание способов сокращение потерь и сохранение питательной ценности продуктов при их те пловой обработки. Навыки приготовления европейских блюд.

В поиске работы. чмьдамис д96ро

В поиске работы.

Повар горячего цеха, повар холодного цеха, пиццер, су-шеф.

Люблю готовит и заниматься выпечкой, декорации на всех блюд, калькуляция блюд и т. д. восточ, евро, каз, рус, корей, кавказ, кухня, фаст фуд.

В поиске работы.

Опыт разработки меню, калькуляции. Знание европейской, украинской, пивной гриль кухонь. Обучение и контроль отпуска блюд. Оптимизация и модернизация кухни. Без в. п. рекомендации.

В поиске работы.

Повар горячего цеха со стажем.

Быстро обучаемый.

Умение готовить: завтраки, выпечка, салаты, хол. закуски, горячие блюда, десерты, фуршеты, банкеты и т. д.

Очень чистоплотная, не ленивая, пунктуальная, шустрая, трудолюбивая.

Ищу работу шеф повара. Стаж работы более 20 лет. Знание разных кухонь мира. Итальянская, корейская, паназиатская и и т. д. Разработка меню. Составление калькуляции.

Знание европейской, украинской, пивной, гриль кухонь опыт разработки меню, калькуляции обучение и контроль отпуска блюд оптимизация и модернизация кухни, работа с поставщиками, без рекомендации.

Повар-5р (восточ., европ., каз., русс., корей., кавказ.) кухня + выпечка + декор блюд + калькуляция блюд и т. д.