С хорошим опытом работыОтветственныйКарьерист
открытие ресторана с нуля.
управление штатом до 60 человек
разработка концептов меню
составление ттк
работа с поставщиками
подбор, обучение и мотивация персонала
проведение Инвентаризаций.
Ярд виски Бар
октября 2009 г. — сентября 2012 г.
Повар, су-шеф, шеф повар