rabota.kz
Город
Ещё 27
Зарплата
от
KZT
  • KZT
  • RUB
  • USD
  • EUR
до
до 50 000
50 000 — 100 000
100 000 — 150 000
150 000 — 250 000
от 250 000
Пол
Возраст
от
до
до 25 лет
25 — 35 лет
35 — 45 лет
от 45 лет
Язык
Ещё 64
Занятость
Ещё 7
Показывать
Написать заметку для себя
В избранное
Скачать
Скрыть
Пожаловаться
Свернуть
В избранное
Скачать
Скрыть
Пожаловаться
Свернуть

Гульмира48 лет, Алматы, Заведующая столовой, технолог общественного питания.

за  350 тг
Давно не обновлялось
Соискатель давно не обновлял своё резюме, возможно, он прекратил активные поиски работы.
Заведующая столовой, технолог общественного питания.
400 000 KZT
Рестораны, общественное питаниеЗакупки, снабжение
ОтветственностьПунктуальностьУмение работать в команде
частичная занятость, полная занятость
Профессиональные навыки
Разработка меню. Составление заявки продуктов питания. Инвентаризация. Калькуляция себестоимости блюд. Технология производства блюда. Составление технологических карт. Хранения и соседства продуктов питания. Соблюдение тем-го режима. Управление персоналом. Вести переговоры.

Опыт работы

3 места за 17 лет и 1 месяц
ТОО ЛТД Плюс
май 2005 — январь 2019, Актобе
Директор департамента общественного питания
Составление сезонного меню. Заявка продуктов питания и хоз. товара
Разработка бюджета компании на год Составление технологических карт. Составление графика работы бригады и транспорта.
Калькуляция себестоимости блюд Инвентаризация Отчёт по кухне Контроль качества продуктов питания и их хранения. Управление персоналом. ( в подчинении 297 человек, из них 23 чел АУП) В ТОО ЛТД Плюс начинала свою деятельность с шеф-повара, начальник смены, начальник снабжения, технолог общественного питания, директора компании. Уволилась в связи с переездом в Алматы. Имеются благодарственные письма.
САС
июнь 2003 — февраль 2005, Актобе
Шеф-повар
NNKink
сентябрь 2001 — май 2003, Актобе
Шеф-повар, гл менеджер

Образование

Техническое и профессиональное
Техническое и профессиональное
Товаровед
1991 — 1992

Казахский родной
Русский свободно владею
Гражданство: Казахстан
В избранное
Скачать
Скрыть
Пожаловаться
В избранное
Скачать
Скрыть
Пожаловаться
Свернуть
Другие резюме из поиска
Параметры поиска:
заведующий производством×
алматы×
Популярные профессии: Администратор в АлматыБухгалтер в АлматыВодитель в АлматыВрач в АлматыКассир в АлматыМенеджер в АлматыНачальник в АлматыОператор в АлматыОфициант в АлматыОхранник в АлматыПовар в АлматыПомощник в АлматыПрограммист в АлматыПродавец в АлматыРуководитель в АлматыСварщик в АлматыУборщица в АлматыЭкономист в АлматыЭлектрик в АлматыЮрист в АлматыВсе профессии →

Работа в городах: Заведующий производством в АстанеЗаведующий производством в АктобеЗаведующий производством в АктауЗаведующий производством в АтырауЗаведующий производством в АркалыкеЗаведующий производством в БалхашеЗаведующий производством в ЖанаозенеЗаведующий производством в ЖезказганеЗаведующий производством в КарагандеЗаведующий производством в КаскеленеЗаведующий производством в КентауЗаведующий производством в КостанаеЗаведующий производством в КокшетауЗаведующий производством в КульсарахЗаведующий производством в КызылордеЗаведующий производством в ПавлодареЗаведующий производством в ПетропавловскеЗаведующий производством в РудномЗаведующий производством в СемееЗаведующий производством в ТалдыкорганеЗаведующий производством в ТаразеЗаведующий производством в ТемиртауЗаведующий производством в ТуркестанеЗаведующий производством в УральскеЗаведующий производством в Усть-КаменогорскеЗаведующий производством в ШахтинскеЗаведующий производством в ШымкентеЗаведующий производством в ЭкибастузеВсе города →

Карта сайта