Повар горячего цеха20 000 — 25 000 тгВакансия в АлматыИП БАБАЕВА

Требования:

• Опыт работы в горячем цехе от 3-х лет.
• Знание технологии приготовления горячих блюд, включая мясные, рыбные, овощные и гарниры.
• Умение работать с различными видами кухонного оборудования (печи, жарочные поверхности, плиты, конвекционные печи и т. д.).
• Навыки организации рабочего процесса, поддержание порядка на рабочем месте.
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности при приготовлении пищи.
• Ответственность, дисциплинированность и способность работать в команде.

Обязанности:

• Приготовление горячих блюд по меню заведения.
• Контроль за качеством готовой продукции, соблюдение стандартов и рецептур.
• Оформление горячих блюд и гарниров согласно внутренним стандартам.
• Подготовка ингредиентов для дальнейшей обработки.
• Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте, поддержание санитарных норм.
• Помощь в инвентаризации продуктов и контроль их срока годности.