первичный осмотр детей, наблюдение в первой половине дня
организация режимных моментов по укреплению
здоровья воспитанников
проведение систематической работы по профилактике
простудных заболеваний детей и сотрудников детского сада
организация и контроль технического состояния
медицинского оборудования
обучение и проверка знаний персонала по оказанию
первой медицинской помощи
организация и контроль санитарно-гигиенического
состояния помещений детского сада
подготовка списков и организация сопроводительной
дорожной аптечки на выездные мероприятия воспитанников
ведение медицинской документации
общение с родителями
Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения.
Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок.
Осуществляет контроль за работой пищеблока.
Ежедневно подготавливает под контролем диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов).
Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов и снятие пробы готовой пищи, за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных.
Ведет медицинскую документацию