• Знания всех участков бухгалтерского учета
• Знания законодательства РК по бухгалтерскому и налоговому учету
• Ведение операций по расчету стоимости изготавливаемой продукции
• Обработка первичной документации
• Контроль себестоимости блюд
• Создание технологических карт
• Учет сырья и реализованной продукции
• Участие в разработке новых блюд
• Проведение инвентаризации
• Мониторинг закупочных цен на продукты питания
•Контроль за движением и остатками продуктов
• Составление и ведение калькуляционных карт
• Выявление недостач и излишков
• Ведение учета расчетов с поставщиками
• Составление товарных отчетов
• Обеспечение корректности оформления первичных документов
• Знание программ 1С, Iiko, ПК (Word, Excel),
• Самоорганизация (умение расставлять приоритеты)
• Контроль за исполнением возложенных полномочий
• Аккуратность, надежность