rabota.kz
Город
Ещё 27
Зарплата
от
KZT
  • KZT
  • RUB
  • USD
  • EUR
до
до 50 000
50 000 — 100 000
100 000 — 150 000
150 000 — 250 000
от 250 000
Пол
Возраст
от
до
до 25 лет
25 — 35 лет
35 — 45 лет
от 45 лет
Язык
Ещё 64
Занятость
Ещё 7
Показывать
Написать заметку для себя
В избранное
Скачать
Скрыть
Пожаловаться
Свернуть
В избранное
Скачать
Скрыть
Пожаловаться
Свернуть

Луиза48 лет, Атырау, Менеджер по НАССР

за  350 тг
Менеджер по НАССР
500 000 KZT
Рестораны, общественное питаниеПроизводство, промышленность
Разработка и внедрение системы НАССРРазработка ВНДПроведение внутренних аудитов по НАССР
полная занятость, вахтовый метод
Профессиональные навыки
Проведение первоначального анализа предприятия общественного питания в области пищевой безопасности.
Проведение анализа опасностей
Разработка Плана НАССР и сопутствующей документации
Разработка внутренней нормативной документации на основе нормативных актов.

Опыт работы

4 места за 14 лет и 11 месяцев
COC Realty
февраль 2022 — по настоящее время, Атырау
Менеджер по качеству системы НАССР
Разработка и внедрение системы НАССР на объектах общественного питания (рестораны, столовые)
Разработка внутренней нормативной документации.
Внутренние аудиты по системе НАССР
Проведение обучения персонала
Информационная поддержка подразделений
Алма Ист Вест Груп
ноябрь 2014 — январь 2022, Атырау
Менеджер по НАССР
Разработка, внедрение системы НАССР( ИСО 22000-2018) Ведение и контроль документации по стандартам ИСО Внутренний аудит организации. Контроль производственных объектов общественного питания. Контроль за соблюдением законодательных требований к объектам. Организация работы персонала. Ведение отчетной документации.
Алма Ист Вест Груп
ноябрь 2012 — октябрь 2014, Атырау
Технолог общественного питания
Проведение отработок блюд, Организация работы персонала проведение обучения персонала, ведение отчетной документации, составление технологических карт и калькуляций, прослеживание ценообразования, контроль над технологическими процессами проведение внутренних аудитов ведение делопроизводства отдела. Разработка и внедрение системы НАССР( ИСО 22000) Знание программы Store House
ТОО "East West Group"
сентябрь 2009 — октябрь 2012, Атырау
Технолог общественного питания
Организация работы персонала Составление меню и технологических карт и калькуляций Ведение отчетной документации Внедрение системы НАССР в столовой и ведение соответствующей документацией (имеется сертификат) Оперативный контроль над технологическими процессами Ведение бракеража Составление заявок ведение делопроизводства отдела

Образование

Высшее
АГТУ - Астраханский государственный технический университет, Астрахань
Высшее
Технология пищевых продуктов
Технолог пищевых продуктов
1996 — 2001
АГТУ - Астраханский государственный технический университет, Астрахань
Высшее
Экономический
Производственный менеджмент
1999 — 2001
АМРТ - Атырауский морской рыбопромышленный техникум
Техническое и профессиональное
Технология рыбных продуктов
Технолог рыбных продуктов
1993 — 1996

Повышение квалификации, курсы

Сертификат "Переходный курс для внутренних аудиторов СМБПП в соответствии с ISO22000:2018 и ISO19011:2018"
2021
QMC
Сертификат "Разработка и внедрение Системы управления безопасностью пищевой продукции на основе принципов НАССР для предприятий общественного питания"
2019
QMC
Внутренний аудитор СМБПП в соответствии с ISO22000:2005 и ISO19011:2011
2014
QMC
Русский родной
Английский начальный уровень
Гражданство: Казахстан
В избранное
Скачать
Скрыть
Пожаловаться
В избранное
Скачать
Скрыть
Пожаловаться
Свернуть
Другие резюме из поиска
Параметры поиска:
менеджмент×
обновлено 22 октября
В избранное
Скачать
Скрыть
Пожаловаться
обновлено 22 октября
В избранное
Скачать
Скрыть
Пожаловаться
обновлено 24 сентября
В избранное
Скачать
Скрыть
Пожаловаться
обновлено 24 сентября
В избранное
Скачать
Скрыть
Пожаловаться
обновлено 8 октября
В избранное
Скачать
Скрыть
Пожаловаться
обновлено 8 октября
В избранное
Скачать
Скрыть
Пожаловаться
обновлено 12 июня
В избранное
Скачать
Скрыть
Пожаловаться
обновлено 12 июня
В избранное
Скачать
Скрыть
Пожаловаться
обновлено 7 октября
В избранное
Скачать
Скрыть
Пожаловаться
обновлено 7 октября
В избранное
Скачать
Скрыть
Пожаловаться

Работа в городах: Менеджмент в АлматыМенеджмент в АстанеМенеджмент в АктобеМенеджмент в АктауМенеджмент в АтырауМенеджмент в АркалыкеМенеджмент в БалхашеМенеджмент в ЖанаозенеМенеджмент в ЖезказганеМенеджмент в КарагандеМенеджмент в КаскеленеМенеджмент в КентауМенеджмент в КостанаеМенеджмент в КокшетауМенеджмент в КульсарахМенеджмент в КызылордеМенеджмент в ПавлодареМенеджмент в ПетропавловскеМенеджмент в РудномМенеджмент в СемееМенеджмент в ТалдыкорганеМенеджмент в ТаразеМенеджмент в ТемиртауМенеджмент в ТуркестанеМенеджмент в УральскеМенеджмент в Усть-КаменогорскеМенеджмент в ШахтинскеМенеджмент в ШымкентеМенеджмент в ЭкибастузеВсе города →

Карта сайта