Написать заметку для себя
В избранное
Скачать
Скрыть
Пожаловаться
Свернуть
В избранное
Скачать
Скрыть
Пожаловаться
Свернуть
Татьяна53 года, Алматы, Пекарь-кондитер
за 350 тг
Пекарь-кондитер
300 000 KZT
ОтветственностьАккуратностьСтабильность
полная занятость, сменная работа
Профессиональные навыки
Опыт работы (34 года)
Приготовление бисквитов, пирожных, рулетов и десертов по технологическим картам
Опыт работы с различными видами теста и кремов
Знание стандартов качества и санитарных норм
Работа в команде и на производственной линии
Опыт работы
6 мест за
36 лет
и 7 месяцев
Компания «ПП Десерты»
май 2022 — июль 2025, Алматы
Кондитер (производственный цех)
Изготовление пирожных, бисквитов, рулетов
Работа по техкартам, соблюдение технологии и качества
Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
Кондитерская «Прянички от Манечки»
январь 2017 — апрель 2023, Алматы
Пекарь-кондитер
Приготовление десертной продукции
Участие в разработке новых видов изделий
Создание заготовок
Турецкая компания «NIZ»
февраль 2011 — март 2017, Алматы
Кондитер
Производство кондитерских изделий
Контроль качества и сроков хранения продукции
Ресторан «Ассорти»
июнь 2008 — август 2011, Астана
Кондитер
Изготовление десертов и выпечки для ресторана
Поддержание стандартов качества и подачи
Турецкая компания «Kaztemp / Ramstore»
сентябрь 2000 — май 2008, Алматы
Кондитер
работа в Казахстане и России
- Пекарь-кондитер, участие в открытии пекарен и супермаркетов Ramstore
- Организация работы цеха
- Приготовление десертной продукции
- Подготовка сырья, полуфабрикатов и продуктов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
- Соблюдение санитарных и гигиенических норм на рабочем месте
- Разработка новой продукции, рецептур новых продуктов и технологических процессов их производства
Ресторан «Жулдыз», пиццеримагазин кулинарии «Тастак»
март 1990 — май 2000, Алматы
Начало карьеры в сфере общественного питания
- Работа с тестом, приготовление блюд и выпечки
- Приготовление пиццы
- Подготовка сырья, полуфабрикатов и продуктов для приготовления блюд и кулинарных изделий
Образование
Среднее
ПТУ 16
Среднее
Гражданство: Казахстан
В избранное
Скачать
Скрыть
Пожаловаться
В избранное
Скачать
Скрыть
Пожаловаться
Свернуть
