Подбор и управление персоналом. Мотивация, обучение, тренинги. Урегулирование рабочего процесса и конфликтных ситуаций. Ведение рекламных страниц и клиентской базы. Закуп, инвентаризация, ревизия. Базовая подготовка ресторанного работника. Проведение банкетов. Творческий подход.