Написать заметку для себя
В избранное
Скачать
Скрыть
Пожаловаться
Свернуть
В избранное
Скачать
Скрыть
Пожаловаться
Свернуть
Ринат38 лет, Уральск, Санитарный врач, санитарный инструктор или инспектор по общ.пит
за 350 тг
Давно не обновлялось
Соискатель давно не обновлял своё резюме, возможно, он прекратил активные поиски работы.
Санитарный врач, санитарный инструктор или инспектор по общ.пит
Рестораны, общественное питание • Безопасность, охрана
Уверенный пользователь ПК
полная занятость
Профессиональные навыки
Есть международные сертификаты HASSP, BOSIET & EBS и оказание первой помощи на производстве.
Опыт работы
5 мест за
8 лет
и 3 месяца
Управление государственного санитарно-эпидемиологического надзора
август 2012 — декабрь 2013, Уральск
Ведущий специалист
Обязанности:
- Осуществляет контроль за проведением гигиенических и противоэпидемических мероприятий, соблюдением действующих норм и правил санитарии, гигиенических нормативов медицинскими организациями в соответствии с действующим санитарным законодательством;
- Проводит под руководством и по заданию врача-эпидемиолога эпидемиологическое обследование очага инфекционного заболевания;
- Осуществляет эпидемиологическое наблюдение за контактными лицами в инфекционных очагах;
- Обеспечивает регистрацию, учет и статистическую обработку данных инфекционной и неинфекционной заболеваемости.
- Участвует в планировании мероприятий (работ) по проведению профилактических прививок и контроле за их выполнением.
- Проводит обследование объектов текущего санитарного надзора и эпидемиологических очагов с отбором проб для лабораторных исследований;
- Оказывает доврачебную помощь при неотложных состояниях.
ТОО "Тенгиз Нефти Строй"
сентябрь 2010 — август 2011, Атырау
Сотрудник службы охраны
Обязанности:
- Осуществлять охрану объектов и материальных ценностей;
- Осуществлять проверку документов у проходящих на охраняемый объект (выходящих с объекта) лиц и контроль за ввозом и вывозом (выносом) материальных ценностей
- Производить досмотр вещей, а также личный досмотр работников.
- Осуществлять контроль за работой установленных в организации приборов охранной и охранно-пожарной сигнализации.
- Сообщать об их срабатывании руководителю соответствующего структурного подразделения охраны, либо дежурному по объекту, а при необходимости - в орган внутренних дел или в пожарную часть;
- Выяснять причины срабатывания сигнализации и принимать меры к задержанию нарушителей или ликвидации пожара;
- Участвовать в оформлении соответствующих документов на правонарушителей.
ТОО "Лигабуе Центральная Азия"
ноябрь 2017 — июль 2019, Актау
Санитарный инструктор
Обязанности:
- Проведение бракеражный журнал ежедневной оценки качества кулинарных изделий;
- Проведение журнал осмотра персонала холодного, горячего, кондитерского цехов на гнойничковые и острые респираторные заболевания;
- Проведение журнал контроля качества фритюрных жиров;
- Проведение журнал визуального контроля за соблюдением санитарных норм и правил, обеспечением противоэпидемиологического режима на производстве;
- Проведение график проверки качества поступающего на реализацию продовольственного сырья и пищевой продукции по документам, органолептическим показателям, условиям ее транспортировки, хранения и реализации;
- Проведение график проверки температуры воздуха внутри холодильников, холодильных камер и другого холодильного оборудования;
- Проведение контроля соблюдения технологии изготовления кулинарных изделий;
- Проведение журнал контроль за исправностью работы систем;
- График заборов вода из системы внутреннего водоснабжения предприятия на микробиологические показатели безопасности;
- Проведение график забора смывов с посуды, инвентаря, оборудования, рук, санитарной одежды персонала;
- График проверка качества и своевременности уборки помещений, соблюдения режима дезинфекции, соблюдения правил личной гигиены (визуально);
- График контроля факторов производственной среды;
- Рецептуры, технологию приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования, оформления и подачи блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки; основы рационального питания;
- Виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов, используемых для приготовления сложных блюд и кулинарных изделий; способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке (применение различных способов нагрева или обогрева, создание определенной среды – кислой, соленой и др.) ароматические вещества и способы их применения с целью улучшения вкусовых качеств кулинарной продукции;
- Действующие сборники рецептур, технологические инструкции и правила пользования ими;
- Способы устранения пороков в готовой продукции, правила составления меню, заявок на продукты, ведения учета и составления товарных отчетов. Технологию приготовления диетических блюд.
- Технологию учета основных параметров работы технологического теплового, механического, холодильного оборудования, систему учета показателей в журналах учета, правила составления и внедрения сменно – суточных заданий в производства, требования к количеству и качеств выпускаемой продукции, требования к видам и формам тепловой, механической и химической обработок сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, правила личного бракиража;
- Основы поддержания режима санитарно – гигиенического благоприятствования на предприятии, основные мероприятия по обеспечению санитарного благополучия объекта, правила санитарной обработки сырья и оборудования, правила личной гигиены работников, правила работы с посудой и инвентарем, правила товарного соседства, санитарные правила хранения, обработки, упаковки, транспортировки, доготовки или регенирирования продукции и полуфабрикатов, правила и методы работы с моющими – дезинфицирующими средствами, правила оказания первой медицинской помощи и. т. п.
Сичим С.п.А Казахстан, Филиал
июль 2019 — сентябрь 2019, Атырау
Санитарный врач
Воиская часть 41321
февраль 2014 — ноябрь 2017, Атырау
Водитель-санитара
Обязанности:
- Правила дорожного движение;
- Основы безопасности движения;
- Признаки причины и опасные последствие неисправностей, возникающих в процессе экплуатации автомобиля, способы их обнаружения и устранения;
- Правила хранения автомобилей в (парк для автомобилей) гараж и на открытых стоянках;
- Порядок проведения технического обслуживание автомобиля;
- Правила санитарии и гигиены труда;
- Назначение моющих средств и правила обращение сними;
- Правила техники безопасности при работе с медицинскими инструментами и оборудованием;
- Приемы оказания первой помощи при несчастных случаях;
- Правила обкатки новых автомобилей и после капитального ремонта;
- Заправлять автомобиль топливом, смазочными материалами и охлаждающей жидкостью;
- Правила внутреннего трудового распорядка;
- Правила по охране труда и пожарной безопасности и. т. п.
Образование
Техническое и профессиональное
Западно Казахстанкий Медицинский Колледж
Техническое и профессиональное
Гигиена и эпидемиология
Помощник врач эпидемиолога
2003 — 2012
Повышение квалификации, курсы
HASSP, BOSIET & EBS, оказание первой помощи на производстве.
2019
YKK
Казахский — родной
Русский — свободно владею
Английский — начальный уровень
Гражданство: Казахстан
В избранное
Скачать
Скрыть
Пожаловаться
В избранное
Скачать
Скрыть
Пожаловаться
Свернуть