Образование высшее, инженер-технолог ПОП, технолог пищевого производства.
Опыт работы технологом, отработка и внедрение фирменных блюд и кулинарных изделии, составление технико -технологической документации, калькуляции, анализы самоокупаемости продукции, контроль за качеством.