Резюме, содержащие "Шеф повар,повар": 48 свежих резюме в Алматы

Управление кухней и персоналом, Запуск с нуля (Openings), Контроль качества, Обучение и развитие, Санитарные нормы, Финансы и учет, Технологии и разработка, Техническая оснащенность, Личные качества (Soft Skills),

Все при собеседовании или на вацап резюме

Знание европейской, украинской, пивной, гриль кухонь опыт разработки меню, калькуляции обучение и контроль отпуска блюд оптимизация и модернизация кухни, работа с поставщиками, без рекомендации.

Надёжный сотрудник. Ответственность. Стаж работы шеф - повар 15 лет. В общепита 25 лет.

Резюме прикреплено к основной фотографии

Опыт работы поваром более 15 лет, начал с рядового повара дошёл до шеф-повара по восточной и европейской кухням. Работаю с тестом для различной выпечки. Составляю меню и тех карты на блюда.

открытие ресторана с нуля. управление штатом до 60 человек разработка концептов меню составление ттк работа с поставщиками подбор, обучение и мотивация персонала проведение Инвентаризаций.

Ищу работу шеф повара. Стаж работы более 20 лет. Знание разных кухонь мира. Итальянская, корейская, паназиатская и и т. д. Разработка меню. Составление калькуляции.

Повар-5р (восточ., европ., каз., русс., корей., кавказ.) кухня + выпечка + декор блюд + калькуляция блюд и т. д.

Опыт разработки меню, калькуляции. Знание европейской, украинской, пивной гриль кухонь. Обучение и контроль отпуска блюд. оптимизация и модернизация кухни. Без в. п. рекомендации. работа с поставщиками.

Европейская, национальная, русская кухня. Направление стейк и гриль. Открытие ресторанов с нуля. Разработка концепции, меню. Разработка ттк. Ведение отчетной документации.

Экспедирование грузов, заключение договоров, холодные звонки, знания пк офисные программы, переговоры с клиентами, база транспортных компаний.

Большой опыт в формировании команды, подготовка и проведение мероприятий различного уровня банкетов, фуршетов, свадеб, разработка и обновление меню.

Поварские, пекарские, кондитерские способности+калькуляция блюд.