Написать заметку для себя
В избранное
Скачать
Скрыть
Пожаловаться
Свернуть
В избранное
Скачать
Скрыть
Пожаловаться
Свернуть
Бакен45 лет, Алматы, Администратор
за 350 тг
Давно не обновлялось
Соискатель давно не обновлял своё резюме, возможно, он прекратил активные поиски работы.
Администратор
150 000 KZT
Рестораны, общественное питание
Умение работать в командеОрганизаторские навыкиУправление персоналом
полная занятость
Профессиональные навыки
Опыт работы в ресторанном бизнесе 17 лет.
Планирование и рациональная организация рабочего времени персонала (составление графиков и расписания работы)
Контроль качества обслуживания посетителей ресторана, работа с жалобами гостей. Обучение и ведение тренингов в ресторане.
Опыт работы
10 мест за
17 лет
и 9 месяцев
CCC ( Capital catering company)
октябрь 2018 — март 2019, Атырау
Супервайзер
Проведение ежедневных тренингов по технике безопасности на производстве общественного питания, соблюдение правил проживания в вахтовом поселке.
Ежедневный санитарный контроль и брокераж блюд.
Ежедневный санитарный контроль оборудования на предприятии питания и ежедневная маркировка блюд (сроки хранения и реализации блюд)
Ежедневный контроль и закрепление знаний по сортировке отходов мусора (значение цвета контейнеров по мусору, твердобытовые отходы, пластик, пищевые отходы).
ТОО"Lakomka foods"(Кофейня кондитерская)
январь 2017 — август 2018, Алматы
Администратор
Ресторан "Ozyurt"
январь 2016 — январь 2017, Алматы
Технолог пищевого производства
Ресторан "Ozyurt"
Администратор
Компания "City Serv"
январь 2012 — январь 2013, Алматы
Оператор-координатор
Пекаря -кондитерская "Эклер"
январь 2011 — январь 2012, Алматы
Старший кассир продавец
Ресторан "Тироль"
январь 2010 — январь 2011, Алматы
Администратор
ТОО "Рос-Интер Алматы ресторан "Планета суши"
январь 2004 — январь 2010, Алматы
Старший смены, официант, Тренер-официант
Санаторий Коктем
январь 2003 — январь 2004, Алматы
Заведующий залом столовой
КАЗАХСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЖЕНСКИЙ ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
сентябрь 2001 — январь 2003, Алматы
Повар
Образование
Высшее
Алматинский технологический университет (АТУ)
Высшее
Технология и организация питания
Инженер-технолог
1996 — 2001
Казахский — родной
Русский — свободно владею
Турецкий — средний уровень
Гражданство: Казахстан
В избранное
Скачать
Скрыть
Пожаловаться
В избранное
Скачать
Скрыть
Пожаловаться
Свернуть