Умение руководить людьми от 30 до 300 человек. Монтаж, обслуживание пищевого, технологического, холодильного и торгового оборудования. Составление планов, отчетности, расчет себестоимости продукции, составление калькуляции выпускаемой продукции. Маркетинг и логистика.