rabota.kz
Город
Ещё 27
Зарплата
от
KZT
  • KZT
  • RUB
  • USD
  • EUR
до
до 50 000
50 000 — 100 000
100 000 — 150 000
150 000 — 250 000
от 250 000
Пол
Возраст
от
до
до 25 лет
25 — 35 лет
35 — 45 лет
от 45 лет
Язык
Ещё 64
Занятость
Ещё 7
Показывать
Написать заметку для себя
В избранное
Скачать
Скрыть
Пожаловаться
Свернуть
В избранное
Скачать
Скрыть
Пожаловаться
Свернуть

Гульмира48 лет, Алматы, Заведующая столовой, технолог общественного питания.

за  350 тг
Давно не обновлялось
Соискатель давно не обновлял своё резюме, возможно, он прекратил активные поиски работы.
Заведующая столовой, технолог общественного питания.
400 000 KZT
Рестораны, общественное питаниеЗакупки, снабжение
ОтветственностьПунктуальностьУмение работать в команде
частичная занятость, полная занятость
Профессиональные навыки
Разработка меню. Составление заявки продуктов питания. Инвентаризация. Калькуляция себестоимости блюд. Технология производства блюда. Составление технологических карт. Хранения и соседства продуктов питания. Соблюдение тем-го режима. Управление персоналом. Вести переговоры.

Опыт работы

3 места за 17 лет и 1 месяц
ТОО ЛТД Плюс
май 2005 — январь 2019, Актобе
Директор департамента общественного питания
Составление сезонного меню. Заявка продуктов питания и хоз. товара
Разработка бюджета компании на год Составление технологических карт. Составление графика работы бригады и транспорта.
Калькуляция себестоимости блюд Инвентаризация Отчёт по кухне Контроль качества продуктов питания и их хранения. Управление персоналом. ( в подчинении 297 человек, из них 23 чел АУП) В ТОО ЛТД Плюс начинала свою деятельность с шеф-повара, начальник смены, начальник снабжения, технолог общественного питания, директора компании. Уволилась в связи с переездом в Алматы. Имеются благодарственные письма.
САС
июнь 2003 — февраль 2005, Актобе
Шеф-повар
NNKink
сентябрь 2001 — май 2003, Актобе
Шеф-повар, гл менеджер

Образование

Техническое и профессиональное
Техническое и профессиональное
Товаровед
1991 — 1992

Казахский родной
Русский свободно владею
Гражданство: Казахстан
В избранное
Скачать
Скрыть
Пожаловаться
В избранное
Скачать
Скрыть
Пожаловаться
Свернуть
Другие резюме из поиска
Параметры поиска:
менеджер×
алматы×
обновлено 29 октября
В избранное
Скачать
Скрыть
Пожаловаться
обновлено 29 октября
В избранное
Скачать
Скрыть
Пожаловаться
обновлено 9 ноября
В избранное
Скачать
Скрыть
Пожаловаться
обновлено 9 ноября
В избранное
Скачать
Скрыть
Пожаловаться
обновлено 15 октября
В избранное
Скачать
Скрыть
Пожаловаться
обновлено 15 октября
В избранное
Скачать
Скрыть
Пожаловаться
обновлено 28 октября
В избранное
Скачать
Скрыть
Пожаловаться
обновлено 28 октября
В избранное
Скачать
Скрыть
Пожаловаться
Популярные профессии: Администратор в АлматыБухгалтер в АлматыВодитель в АлматыВрач в АлматыКассир в АлматыМенеджер в АлматыНачальник в АлматыОператор в АлматыОфициант в АлматыОхранник в АлматыПовар в АлматыПомощник в АлматыПрограммист в АлматыПродавец в АлматыРуководитель в АлматыСварщик в АлматыУборщица в АлматыЭкономист в АлматыЭлектрик в АлматыЮрист в АлматыВсе профессии →

Работа в городах: Менеджер в Астане Менеджер в Актобе Менеджер в Актау Менеджер в Атырау Менеджер в Аркалыке Менеджер в Балхаше Менеджер в Жанаозене Менеджер в Жезказгане Менеджер в Караганде Менеджер в Каскелене Менеджер в Кентау Менеджер в Костанае Менеджер в Кокшетау Менеджер в Кульсарах Менеджер в Кызылорде Менеджер в Павлодаре Менеджер в Петропавловске Менеджер в Рудном Менеджер в Семее Менеджер в Талдыкоргане Менеджер в Таразе Менеджер в Темиртау Менеджер в Туркестане Менеджер в Уральске Менеджер в Усть-Каменогорске Менеджер в Шахтинске Менеджер в Шымкенте Менеджер в ЭкибастузеВсе города →

Карта сайта